Viandes

Quel vin boire avec des brochettes ?Viande rouge, blanche, poisson ou légumes : les accords qui marchent au barbecue.

Incontournables

Blanquette de veauUn blanc sec et rond pour accompagner la sauce crème.

Bœuf bourguignonUn rouge de Bourgogne ou un Pinot Noir pour coller au terroir du plat.

CassouletRouges du Sud-Ouest ou du Languedoc pour un plat généreux.

Chili con carneUn rouge épicé et souple pour accompagner le piquant.

Choucroute garnieBlancs d’Alsace pour l’acidité et le chou.

Côte de bœufRouges structurés pour la viande grillée.

Gigot d'agneauRouges du Rhône ou de Provence pour l’agneau.