À table
Quels vins pour accompagner salade et crudités ?
Fraîcheur et acidité : comment marier vins blancs et rosés aux salades d’été.
Salades et crudités
Les vinaigrettes acidulent le plat : choisissez un blanc vif (Sauvignon, Albariño) ou un rosé sec. Avec une salade de chèvre, un Sancerre ou un Picpoul de Pinet fait merveille.
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